[2023] VdF (Gard), Pompon Rouge, Mas de la Font Ronde

Certifikation:

Hævdes både økologisk, biodynamisk og naturvin, men ingen certifikationer på flasken

Druesorter:

70% aramon og 30% alicante (nogle hævder også indhold af syrah, carignan, cinsault)

Produktion:

Smagning:

Friske bær i næsen, som fortsætter i munden, plus mørk frugt og krydderier, levende med både syre og tannin. Kan godt klare lidt kraftig mad, paprika-gryde, gullasch

Om producenten: