[2018] Chinon, Coteau de Sonnay, Domaine Fabrice Gasnier

 Egen import

Certifikation:

Biodynamisk

Druesorter:

100% chenin blanc, unge stokke

Produktion:

Direkte presning, ingen gærtilsætning, gæret og modnet på barrique og demi-muid

Smagning:

Floral, lime plus græs, brændenælde, mælkebøtte fra modning, diskret syre, en lille snert af sødme, ret udviklet

Om producenten: