[2021] Pic-Saint-Loup, Drya, Domaine Inebriati

 Egen import

Certifikation:

Druesorter:

50 % syrah (50% hele druer, 50% afstilket, 10 år gamle druer), 45 % cinsault (afstilket, 65 år gamle druer), 5 % grenache (afstilket, 40 år gamle druer)

Produktion:

Udbytte: 27 hl/ha, 10-12 dages macération, 1 år på beton- og glasfiberfade, 10 mg/l svovl ved tapning

Smagning:

Urter, timian, basilikum plus varme bær, syltetøj, ikke meget tanin, fin syre, der holder friskheden, lige til at gå til og lækker!!.

Om producenten: