[2018] Cheverny, Cuvée Domaine, Dom. de Veilloux (hvid)

 Egen import

     Bestil via mail til vin@vinimperiet.dk

Certifikation:

Druesorter:

85% Sauvignon Blanc, 15% Menu Pineau. 20 år gamle stokke

Produktion:

Udbytte: 28 hl/ha, vinificering på emaljerede tanke, modning på 9 mdr. på underjordiske betonfade, svovl total : 69 mg/l

Smagning:

Tør. Eksotiske frugter, lime, mynte, hø og lige en skvis tyggegummi, friskhed, men også noget fedme, så balancen bliver blød og rund. Passer til susannes grøntsagsfad, forel i folie.